Conserva di petali di rose (Zucchero rosato)

  • Formato:

6,00 € 6,00 € 6.0 EUR

6,00 €

Questa combinazione non esiste.

Aggiungi al carrello

Ingredienti:

Zucchero, Petali di rose fresche (17%), Glucosio, Acqua, Succo di limone


Valori nutrizionali medi per 100 gr:

Calorie 313 Kcal/1331 kj, Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g, Carboidrati 77 g di cui zuccheri 75 g, Proteine 0 g, Sodio 0,01 g


Chiamata ancora con l’antico nome di “Zucchero Rosato”, la conserva di petali di rose mantiene tutto il profumo e il sapore dei petali di rosa freschi. Da una ricetta genovese del ‘600 è composta di zucchero e petali di rose fresche e non è propriamente né una confettura né una composta. Veniva consumato a Genova per le virtù mediche attribuitegli soprattutto dagli antichi medici arabi. Ancora oggi pur con le maggiori conoscenze di cui godiamo si riconoscono alla rosa antiche virtù. Si consuma direttamente o come dolcificante come il miele, o come salsa per i formaggi.


Ingredienti:

Zucchero, Petali di rose fresche (17%), Glucosio, Acqua, Succo di limone


Valori nutrizionali medi per 100 gr:

Calorie 313 Kcal/1331 kj, Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g, Carboidrati 77 g di cui zuccheri 75 g, Proteine 0 g, Sodio 0,01 g