Confetti genovesi assortiti
Ingredienti:
Zucchero, Mandorle, Pistacchi, Arance, Pinoli, Addensante: gomma arabica, Cannella, Sciroppo di glucosio, Amido di mais, Estratto di vaniglia, Aromi, Coloranti: estratto di cartamo, E120, E133, Può contenere altra frutta a guscio
Valori nutrizionali medi per 100 gr:
Calorie 432 Kcal/1822 kj, Grassi 9 g di cui acidi grassi saturi 0,9 g, Carboidrati 80 g di cui zuccheri 73 g, Proteine 4 g, Sodio 0,01 g
La confetteria Pietro Romanengo propone un assortimento di varie “anime” confettate: mandorle “Avola” di Sicilia, pinoli italiani, pistacchi di Bronte, gusti vari al rosolio, scorze di arancia candita, fili di cannella. Tutti lavorati senza amido.
I confetti assortiti genovesi sono eredi delle spezie da camera di cui parlano i testi medioevali. Nella fabbrica di Pietro Romanengo i confetti vengono prodotti seguendo la tecnica tradizionale, solo gomma arabica, e sciroppo di zucchero.
Ingredienti:
Zucchero, Mandorle, Pistacchi, Arance, Pinoli, Addensante: gomma arabica, Cannella, Sciroppo di glucosio, Amido di mais, Estratto di vaniglia, Aromi, Coloranti: estratto di cartamo, E120, E133, Può contenere altra frutta a guscio
Valori nutrizionali medi per 100 gr:
Calorie 432 Kcal/1822 kj, Grassi 9 g di cui acidi grassi saturi 0,9 g, Carboidrati 80 g di cui zuccheri 73 g, Proteine 4 g, Sodio 0,01 g