Arance, Zucchero, Glucosio

Calorie 325 Kcal/1381 kj, Grassi 0,13 g di cui acidi grassi saturi 0 g, Carboidrati 76 g di cui zuccheri 67 g, Proteine 0,6 g, Sodio 0,01 g

Le scorze profumate di arance fresche vengono candite, e “ingranate” nello zucchero. Nella confetteria Pietro Romanengo la scorza dell’arancia fresca viene tagliata a mano a filetti, e quindi candita con il lento processo tradizionale. Non viene poi “ghiacciata” ma ricoperta di zucchero in grani che per breve tempo ne custodisce la fragranza.

Arance, Zucchero, Glucosio

Calorie 325 Kcal/1381 kj, Grassi 0,13 g di cui acidi grassi saturi 0 g, Carboidrati 76 g di cui zuccheri 67 g, Proteine 0,6 g, Sodio 0,01 g