Scorzette d'arancia candite "ingranate" (Formato da 300 gr)
Ingredienti:
Arance, Zucchero, Glucosio
Valori nutrizionali medi per 100 gr:
Calorie 325 Kcal/1381 kj, Grassi 0,13 g di cui acidi grassi saturi 0 g, Carboidrati 76 g di cui zuccheri 67 g, Proteine 0,6 g, Sodio 0,01 g
Le scorze profumate di arance fresche vengono candite, e “ingranate” nello zucchero. Nella confetteria Pietro Romanengo la scorza dell’arancia fresca viene tagliata a mano a filetti, e quindi candita con il lento processo tradizionale. Non viene poi “ghiacciata” ma ricoperta di zucchero in grani che per breve tempo ne custodisce la fragranza.
Ingredienti:
Arance, Zucchero, Glucosio
Valori nutrizionali medi per 100 gr:
Calorie 325 Kcal/1381 kj, Grassi 0,13 g di cui acidi grassi saturi 0 g, Carboidrati 76 g di cui zuccheri 67 g, Proteine 0,6 g, Sodio 0,01 g