Scorzette di cedro candito ricoperte di cioccolato fondente (Formato da 350 gr)
Ingredienti:
Scorza di cedro candito (cedro, zucchero, glucosio), Pasta di cacao, Zucchero, Burro di cacao, Aromi naturali
Valori nutrizionali medi per 100 gr:
Calorie 424 Kcal/ 1782 kj, Grassi 15 g di cui acidi grassi saturi 9 g, Carboidrati 66 g di cui zuccheri 56 g, Proteine 4 g, Sodio 0,01 g
Le scorze profumate dei cedri freschi vengono candite e “ghiacciate" in cioccolato fondente amaro.
I cedri selezionati da Romanengo provengono dalla Liguria , precisamente da Levanto in provincia di La Spezia e vengono coltivati su terreno biologico e non trattati con pesticidi chimici.
Nella confetteria Pietro Romanengo la scorza dei cedri fresca viene tagliata a mano a filetti, candita con il lento processo tradizionale, viene poi ricoperta di cioccolato fondente amaro.
Il cioccolato è prodotto senza alcuna aggiunta di additivi e emulsionanti come la lecitina di soia, solo cacao, zucchero e burro di cacao.
La dolcezza del cioccolato ricopre ed esalta il gusto del cedro.
Ingredienti:
Scorza di cedro candito (cedro, zucchero, glucosio), Pasta di cacao, Zucchero, Burro di cacao, Aromi naturali
Valori nutrizionali medi per 100 gr:
Calorie 424 Kcal/ 1782 kj, Grassi 15 g di cui acidi grassi saturi 9 g, Carboidrati 66 g di cui zuccheri 56 g, Proteine 4 g, Sodio 0,01 g